当前位置 > 首页 > 社会新闻 > 正文

香港本地茶餐厅翠华12日正式上市路演
  • 发布时间:2019-10-28
  • www.dghdc.com.cn
  • 据香港媒体经济日报报道,11月12日,当地茶餐厅翠华今天正式举行了路演,并致力于成为香港第一家上市茶餐厅集团。与翠华和其他茶餐厅的经营相比,翠华可能不如传统茶餐厅便宜,但其通宵营业,低午餐选择和高单价已赚取了超过1亿的年利润。

    翠华拟于周三正式发行股票。它计划在26日上市,筹集资金约7.8亿元。德意志银行将担任发起人。尽管德意志银行的研究报告认为其市盈率可以达到17至22倍,但据了解,承销团将以较低的估值定价。

    部分过夜业务,每天25位客人

    该公司最近访问了中环,铜锣湾,尖沙咀和荃湾的翠华。在翠华的20家香港分行中,有7家全天24小时营业。商店中没有电视,这有助于缩短顾客的停留时间。根据德意志银行(Deutsche Bank)的数据,香港的每个翠华每天为25位客户提供服务,与快餐店的周转率相当。

    茶饭之所以在香港人中流行,是因为他们可以以可承受的价格使用主食,并经常提供茶水。然而,在12:00至2:30的午餐高峰时段,翠华餐厅只提供一到两顿午餐,这明显少于其他餐厅(澳门茶餐厅有4间)。要订购另一种饮料,客户必须支付原价,一杯热奶茶的原价为16元,这有助于提高单价。

    每茶额外收费90元。

    德银表示,翠华的平均单价达到了90元,高于其他连锁茶餐厅集团(见表)。其实在于翠华的菜单上,不难看出价格在60-70元的炒饭或炒乌冬面,就算是餐饮也不是90元以上的铁板餐大于家庭音乐()等。高。记者一次去翠华吃午饭,收费82元。

    在较高的单价和较高的周转率的情况下,翠华的现金利润(EBIT)率也高达16.4%,较大的家庭音乐和大喜乐()则高出约7至8个百分点。翠华的食品成本占收入的31%,但这一比例高于人工(25.9%)和租金(12.6%)。

    现金利润率赢得每个人的莱达幸福

    此外,尽管翠华集团属于同一集团,但在不同地区收取不同的费用以增加收入。举例来说,在尖沙咀,沙咀「牛肉和蔬菜」的售价为62元,而荃湾的售价仅为58元。

    尽管即将上市,但仍有翠华员工未听说该公司的增加劳工计划或奖金计划。

    翠华目前在内地有四个分支机构,并计划在2015年增加到26个,平均每年5-11个分支机构。翠华在香港的成功能否在中国复制,将成为该公司前景的关键。投资界也担心翠华过去的高增长会持续下去,其估值更高。只有已上市多年的餐饮股较高,这也是投资者关注的问题。

    茶餐厅|列表

    http://anzhuo.zsyhq.cn

    城隍庙农业网 版权所有© www.dghdc.com.cn 技术支持:城隍庙农业网 | 网站地图