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深耕20余年,最潮大叔的“131”鲜食便利店获4000万投资
  • 发布时间:2019-10-26
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  • 精耕细作超过20年,最受欢迎的“ 131”生鲜食品便利店赢得了4000万投资

    吴旭升铅笔路2018年5月7日

    1993年,只有21岁的陈登旺来北京建立食品加工厂,这导致了食品供应商的发展。

    汽车在北四环以外的道路上缓慢行驶。陈登旺下意识地看着窗外,在路边寻找便利店。五公里外,其中一个终于出现了。

    在2016年底,陈登旺对131家便利店项目进行了市场研究时就是这种情况。当时,他经营一家新鲜食品生产工厂,但考虑到单一的新鲜食品生产业务,并且零售业具有巨大的发展潜力,他计划依靠以前的积累成为一家专注于新鲜食品的便利店。

    陈登旺(Chen Dengwang)深入参与新鲜食品供应链已有20多年了。该项目计划利用供应链的优势向商业区的白领推广新鲜食品,例如早餐和午餐。此外,这些新鲜食品的每月替代率是25%,可以满足不同消费者的需求。

    2016年12月,131家便利店的第一家商店在华文国际开业。到目前为止,北京已有32家商店,共有2500个SKU,客户价格为17.5元,单商店的日营业额为9000元。去年8月,该项目获得春晓资本的天使投资,总额达4000万元。

    注:陈登旺承诺,文本中的数据正确无误,并对内容的真实性负责。笔迹是一个客观真实的记录,并且已经备份了速度记录声音。

    单店每天营业额9000元

    陈登旺(Chen Dengwang)是银白色的头发,穿着黑色衬衫,是北漂的高级生。 1993年,他离开了家乡福建,独自去了北京。他进入食品生产领域并从事了25年。

    2016年,他在北京担任食品供应商已有23年,并与许多优质合作伙伴合作。他的合伙人是北京的餐厅,如诺宁,海底捞和西北。

    在与他们打交道的过程中,陈登旺发现北京的生鲜食品码头,特别是便利店,仍有发展空间。首先,总量很小。 “这辆车离北四环五公里远,找到了一辆。”其次,产品结构几乎相同,品牌也不相同。 “你卖农夫山泉,我卖康师傅。”

    那时,他还意识到工厂只有一家食品生产企业,在竞争中很容易过时。考虑到这一点,他计划依靠供应链资源来建立一家以新鲜食品为主的便利店。

    他没意识到是他赶上了新的零售店。 2017年,无人超市和智能零售终端进入了公众视野。此外,去年,北京严格控制墙壁和洞口的开放,一些夫妻夫妇不得不关闭商店,这也为连锁便利店腾出了一些发展空间。

    供应链优势,行业热情,政策红利……似乎一切都为陈登旺的便利店项目铺平了道路。陈登旺将便利店命名为131,这意味着它计划在“ 13”年内打磨“ 1”品牌。

    131家便利店的单店投资成本约为90万元。

    2016年12月8日,131家便利店的第一家商店在华文国际店开业。该项目利用供应链专注于新鲜食品。用户画像是商业区中的白领。单价为17.5元,单店日营业额为9000元,最高。

    新工厂预计将于今年年底投产

    经过一年多的扩张,北京已有32家门店。它主要分布在商业区密集的北京中轴线以东的朝阳区等地区。一方面,早期商店的密集布局易于管理,另一方面,覆盖范围和品牌知名度也得到提高。

    目前,在自己的工厂提供的131家便利店中,有50%的新鲜食品是由自己的工厂提供的,其余的则由第三方新鲜食品制造商提供。

    但是,陈登旺的计划是所有新鲜食品都是自给自足的。这样,可以保证每月新鲜食品的替代率达到25%以上,从而使消费者可以购买不同的食品并使自己与竞争对手区分开。

    他知道,要实现“自给自足”,就需要更大的工厂。为此,在项目开始后不久,他在河北玉田开设了一家新的生鲜食品生产厂,预计将于今年年底投入使用。

    新工厂在这里建造,陈登旺有自己的计划。将来,他计划在北京,天津和河北省的主要城市开设131家便利店。距北京和天津不到100公里,可直达高速,交通便利。

    便利店即将进入的侄子城市团队已开始调查。陈登旺透露,预计今年该市将开设新店。考虑到项目在早期需要严格的控制,在这个阶段,他们只做直销店,不接受加盟。

    去年8月,该项目获得春晓资本的天使轮投资,资本金为4000万元。 A轮融资也已进入准备阶段,这些资金将用于扩大团队,扩大店铺和新建工厂。将来,该小组的小目标是到2020年建立700家商店。

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