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高端水果遭抢购,一百一斤两百一个!
  • 发布时间:2020-01-16
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  • 你见过100元一公斤太空草莓,180元一个“梨”,100元一公斤猕猴桃吗?

    据了解,湖北生产的一批高端水果正在崛起。它们的价值是普通水果的两倍,价格也高出10倍多。其中一些来自国外,另一些含有特殊的营养成分。这些眼尖的水果是如何在荆楚生根开花的,高价背后隐藏着什么秘密?

    记者最近到访,给“果粉”带来惊喜,开启了市场健康消费时代。

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    4kg“梨子”售价180元

    白色草莓你见过吗?记者们昨天看到了这种罕见的现象。在工业文化园,记者看到温室里种植的半英亩白草莓已经陆续结出果实,大小与普通的红草莓差不多,但更圆,预计半个月内即可上市。“武汉人今年对草莓很有品位。今年要测试的十多个草莓新品种将大量投放市场,它们的口味和营养价值将大大提高。”黄陂草莓种植协会主席姜金微笑着告诉记者。

    工业文化园技术顾问刘伟说白草莓是日本的一个改良品种。它未能在浙江、山东等地种植,但仅在黄陂成功种植。这种水果多汁,耐储藏,尝起来像桃子。由于品种稀少,上市后的市场价至少是100元一斤。

    记者看到10多个温室是双层薄膜,有许多来自日本、美国等地的品种。姜金说,今年在黄陂试验的新品种中有太空草莓,一种重22盎司,是普通草莓的两倍,耐储藏,每亩产量为1万公斤。

    江津说草莓好吃与否与它们的大小和外观没什么关系,主要是因为品种不同。过去,武汉的草莓品种大多是主食,口味清淡,含糖量不足。近年来,“法拉第”和“红岩”等新品种得到了推广。含糖量增加了一倍。所谓的“牛奶草莓”就是“红岩”。

    随后,记者驱车一个多小时来到孝感市孝南区三岔镇石板沟水库附近。他发现300多亩“梨树”上覆盖着巨大的金黄色果实。“梨树”实际上比普通梨树短得多。每棵树都挂着大约10个黄金果,每个重4公斤。

    公司总裁杨志军微笑着告诉记者,这是该国唯一的土耳其金果。它尝起来像梨、苹果、哈密瓜和香蕉。记者尝了一口,酥脆、香甜、清爽,充满了香味。

    杨志军说这种金果原产于土耳其,8年前由中国林果专家引进中国。去年,它在孝感成功测试。其特点是肉质多芯小,含糖量高达18%,是普通梨的两倍。一般来说,一个水果重2公斤以上,最大的水果重4.8公斤。价格也不低,50元人民币中有一个重量超过2公斤,180元人民币中有一个重量超过3公斤。更重要的是,金果中含有多肽酶,具有抗氧化、防癌、保健的作用,常温下可保存6-8个月。

    湖北天高果王每年增加近10个品种

    除草莓和金果外,记者从最近的一次访问中了解到,今年我省新引进的天高果增加了近10个品种,包括猕猴桃、柑橘、宫保、蓝莓、樱桃等品种。

    上个月,记者在宜昌看到一种薄肉甜汁的贡柑皮引起了所有人的注意。据图拉翰公司的官员称,这是目前最贵的橘子。是与中国农业大学、华中农业大学等机构联合开发的新品种。市场零售价是五分之一。

    武汉植物园新开发的“金玉”猕猴桃体积小巧,表皮金黄。当它被切开时,只有果肉是迷人的金黄色。如果你把它咬下来,肉会变得嫩、甜、有味道,比普通猕猴桃更香、更多汁。钟

    为什么新湖北水果这么贵?杨志军认为,首先,品种优良,味道好,营养价值高。第二,引进成本相对较高。此外,种植完全有机,绿色无污染。不使用杀虫剂,飞蛾诱捕灯被用来杀死昆虫。“韩国新款高梨和日本秋月梨与金果同类型,价格为每公斤60元。今后,我们计划在恩施种植1万亩富硒金果。目前,种植已在海拔1850米的山区成功试验。味道更好。随着种植面积的扩大,价格将会降低。”杨志军告诉记者。

    相关农业专家表示,大多数高价水果王都是外来的,湖北有山、有水、有平原,其独特的气候和土壤适合外来水果品种生根结果。

    江津说黄陂的土壤可以接受国外的草莓新品种。今年黄陂草莓种植面积增加了1万亩。这些品种已经更新,在北方很畅销,在北方也很畅销。草莓新品种的价格在100元左右,从50到1公斤不等。它们昂贵的原因是它们绿色环保,不仅水果是圆的,而且味道更甜。

    高研发成本也是它昂贵的原因。钟蔡红说,“金玉”猕猴桃是从园中“红阳”猕猴桃的后代中培育出来的,花了10年心血,而培育第一个国家级猕猴桃种质资源园则花了38年时间。开发新品种至少需要淘汰几十个老品种,这需要大量的人力和物力。

    think“水果市场开创健康消费时代”在接受记者采访时,湖北猕猴桃、金果等研发领导人表示,湖北猕猴桃已经出口到美国、新加坡、韩国等地,以种植世界上最美味的水果。然而,我省各地高档水果开花的现象也引起了专家的关注,思考如何形成品牌做大做强。

    彭火菊,武汉现代农业教育中心专家,分析说,随着时代的变化,水果消费潜力巨大。根据省政府《湖北省食物与营养发展实施计划(2015-2020年)》,食品消费目标已经设定。到2020年,全省人均年肉类消费量将达到25-30公斤,水果消费量将达到55-65公斤,吃水果将是吃肉的两倍。

    我们省是我国主要的水果生产省之一。去年,果园面积增加到580万亩。今年上半年,市场上已经上市的脐橙、桃、葡萄等水果质量稳定,而柑橘、梨等秋季水果的质量比往年要好。“宜昌橘”、“秭归脐橙”、“沙梨”是湖北三大名牌,在湖北水果品牌上取得了重要突破。

    然而,水果产业的发展也面临一些挑战。相关专家分析,果园生态环境相对脆弱,高附加值水果不多,水果深加工不够,大型品牌龙头企业不多。未来,我们需要用现代科技改造水果产业,用现代管理方式提升水果的品牌和声誉。

    武汉市农委市场营销部主任胡德亮认为,今年高端水果抢占市场是一个很好的变化,这表明水果正在经历传统产业的转型,告别低价竞争,走向市民需求有机健康消费的时代。

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